Mûre - Mulberry Noire Séchée - OUZBEKISTAN - 5 Kg - Bio*
FR BIO 10
Agriculture non UE
Poids net :
5.0 Kg
origin :
Ouzbékistan
Référence :
14622
Valeurs Nutritionnelles :
| Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden | pour / per 100g |
| Energie / Energetische Waarde | 1398 Kj / 331 Kcal |
| Matières grasses / Vetten (g) | 3.6 |
| Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g) | 1 |
| Glucides / Koolhydraten (g) | 62.4 |
| Dont Sucres / Waarvan Suikers (g) | 28.5 |
| Protéines / Eiwitten (g) | 8.6 |
| Sel / Zout (g) | <0.1 |
LA MÛRE NOIRE SÉCHÉE (Mulberry) Vijaya
En provenance d’Ouzbékistan, la Mulberry Noire VIJAYA est cueillie à la main et séchée au soleil.
Intensément fruité et délicatement acidulé, ce fruit très prisé au Moyen-Orient commence à s’inviter dans nos assiettes. Adoptée sans équivoque, la mûre noire, tout comme sa cousine blanche, deviennent les chouchous de nos mueslis, tartes, muffins ou snackings, grâce à leurs qualités nutritionnelles.
Comment la Consommer
Nature, en apéritif, en collation ou en dessert.
En alternative au sucre dans les mueslis, céréales, laitages (yaourts, fromage blanc...).
En infusion dans une tisane ou un thé.
En confitures.
Dans les pâtisseries telles que quatre-quarts, clafoutis, cakes, salades de fruits, tartes, flans, muffins, mousses au chocolat.
En accompagnement de certains fromages (brebis, chèvre, etc.)
Dans une farce pour gibier, dans des sauces salées (pour le gibier, le canard, etc.).
En alternative au sucre dans les mueslis, céréales, laitages (yaourts, fromage blanc...).
En infusion dans une tisane ou un thé.
En confitures.
Dans les pâtisseries telles que quatre-quarts, clafoutis, cakes, salades de fruits, tartes, flans, muffins, mousses au chocolat.
En accompagnement de certains fromages (brebis, chèvre, etc.)
Dans une farce pour gibier, dans des sauces salées (pour le gibier, le canard, etc.).
Conseils de Conservation
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.