Graine de Sésame Blanc Complet Toastée-OUGANDA- 5 kg - Bio*



FR BIO 10

Agriculture non UE


Poids net : 5.0 Kg
torrefaction : Pays-Bas culture : Ouganda
Référence : 16912

Valeurs Nutritionnelles :

Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden pour / per 100g
Energie / Energetische Waarde2397 Kj / 573 Kcal
Matières grasses / Vetten (g)50
Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g)7
Glucides / Koolhydraten (g)11.7
Dont Sucres / Waarvan Suikers (g)0.3
Protéines / Eiwitten (g)17.7
Sel / Zout (g)0.011
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017


LA GRAINE DE SÉSAME BLANC COMPLET TOASTÉ Vijaya


VIJAYA vous propose la graine de sésame blanc complet sous une version toastée, libérant ainsi toutes les saveurs de la graine.
Vijaya

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.

Comment la Consommer

Incorporée dans une soupe, salade de crudités, verte ou composée (batavia, sauce au basilic et graines de sésame), terrine de légumes, purée de pommes de terre ou de pois chiches, houmous, mais aussi dans des falafels, légumes cuits comme les aubergines, risottos, pâtes, légumineuses, nouilles chinoises, makis, poissons (saumon, thon...), viandes, sauces et vinaigrettes, crackers apéritifs faits maison, pains à burger maison…
Dans des préparations sucrées : pâtisseries, pains, brioches, gâteaux, cakes, crumbles, nougats, laitages, mousses au chocolat, saupoudrée sur les glaces, salades de fruits frais...

Idée gourmande : Réaliser son propre Gomasio → Dans un mixer (ou un mortier), broyez grossièrement 25g de sel de mer et 250g de graines de sésame complet toastées. Conservez l'assaisonnement dans un pot hermétiquement fermé.