Amande Emondée Toastée - ESPAGNE - 11/14 mm- 5 Kg - Bio*
Toastée à sec (sans huile) dans notre atelier
FR BIO 10
Agriculture UE
Poids net :
5.0 Kg
culture :
Espagne
torrefaction :
France
Référence :
50012
Valeurs Nutritionnelles :
| Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden | pour / per 100g |
| Energie / Energetische Waarde | 2665 Kj / 644 Kcal |
| Matières grasses / Vetten (g) | 53.6 |
| Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g) | 4.04 |
| Glucides / Koolhydraten (g) | 8.95 |
| Dont Sucres / Waarvan Suikers (g) | 4.73 |
| Protéines / Eiwitten (g) | 26.4 |
| Sel / Zout (g) | 0.049 |
L'AMANDE ÉMONDÉE GRILLÉE Vijaya
L’amande est un fruit à coque, recouvert d’une enveloppe verte et veloutée au toucher (le brou), qui sèche et éclate à maturité, laissant apparaître une noix. Quand les amandes sont décortiquées et séchées, leur peau est brune. VIJAYA propose une sélection d’amandes émondées en provenance d'Espagne, que nous toastons nous-mêmes.
Comment la Consommer
En apéritif ou en collation, idéale pour le goûter des enfants.
Entière, dans les salades, sauces (pesto…), tajines, viandes, mueslis.
En dessert, concassée ou entière, dans les mousses au chocolat, cookies, cakes, tartes, amandines aux poires, salades de fruits pour le croquant, pâtisseries orientales.
Entière, dans les salades, sauces (pesto…), tajines, viandes, mueslis.
En dessert, concassée ou entière, dans les mousses au chocolat, cookies, cakes, tartes, amandines aux poires, salades de fruits pour le croquant, pâtisseries orientales.
Conseils de Conservation
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.