En décoration de vos entremets, crèmes pâtissières, génoises, riz au lait, semoule...

Dans vos pâtisseries : cakes, biscuits et gâteaux, tartes et fonds de tarte, pâtes à crêpes (taillage très fin), beignets, …

Pour les amateurs de sucré-salé, dans des plats salés, en particulier dans les fricassées de viandes blanches (dinde, poulet...), poissons, légumes, plats exotiques (tajine...).

Conseils de Conservation